ต้นผีเสื้อราตรี ไม้ประดับแสนน่ารัก สีสวย รับประทานได้

ชื่อสามัญ Shamrock /Sorrel

ชื่อวิทยาศาสตร์ Oxalis triangularis A. St.-Hil

วงศ์ OXALIDACEAE

ชื่ออื่นๆ ปีกผีเสื้อ,อ๊อกซาลิส

ต้นผีเสื้อราตรี เป็นพันธุ์ไม้ต่างประเทศ มีถิ่นกำเนิดในประเทศบราซิล เป็นไม้ล้มลุก เป็นไม้ประดับพุ่มเตี้ยกว่า 0.5 เมตร ต้นผีเสื้อราตรีมีความโดดเด่นด้วยมีฟอร์มใบที่เป็นใบประกอบรูป 3 ใบติดกัน สีของใบเป็นสีเขียวหรือสีม่วง ดอกออกตามซอกใบ สีชมพูอ่อนเกือบขาว ก้านดอกยาว เติบโตได้ดีในที่ร่ม หรือแดดเพียงรำไร ชอบน้ำปานกลาง นิยมปลูกเป็นไม้กระถาง เพราะสีสันของดอกและใบโดดเด่นสวยงาม และมักจะหุบใบในเวลากลางคืนใบ ต้นผีเสื้อราตรีได้รับความนิยมในยุโรปเพราะนอกจากจะให้ความสวยงามแล้ว ยังสามารถรับประทานได้ ใบรับประทานเป็นผัก ทั้งปรุงสุกและทานสด นิยมนำมาเป็นส่วนประกอบของสลัด เป็นผักที่ให้รสเปรี้ยวสามารถช่วยแก้เลี่ยนได้ดี ส่วนในประเทศไทยผีเสื้อราตรีเป็นพันธุ์พืชที่นิยมนำมาปลูกประดับบ้าน หรือสถานที่ต่าง ๆ เพิ่มความสวยงามและเสน่ห์เป็นอย่างมาก เนื่องจากต้นผีเสื้อราตรีให้สีสันสดใส สวยงาม หากวางไว้ในจุดที่ลมพัด ใบก็จะปลิวเหมือนผีเสื้อกำลังบินอีกด้วย

ต้นผีเสื้อราตรี ความหมาย — readthecloud.co

ควรปลูกบริเวณใดของบ้าน

นิยมปลูกเป็นไม้กระถาง ไม้แขวนหรือปลูกลงแปลงคลุมดิน ควรวางไว้ในจุดที่มีแดดร่ำไร หรือจะปลูกใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ และหากปลูกในบ้านควรวางใกล้ ๆ หน้าต่าง เช่น ริมหน้าต่างในห้องครัวได้เลย แต่ถ้าปลูกในบ้านก็ต้องโดนแดดด้วย

ลักษณะทั่วไปของต้นผีเสื้อราตรี

ต้น
ผีเสื้อราตรีไม่มีลำต้น แต่มีก้านใบที่สูงประมาณ 0.5 เซนติเมตร

ใบ
มีใบที่คล้ายกับนิ้วมือคน ซึ่งสีของใบนั้นเป็นสีม่วงเข้มแกมเขียวลักษณะเป็นสามเหลี่ยม มักจะเรียงกันเป็นแนววงกลมโดยใบของมันจะหันมุมที่เป็นเหลี่ยมมาชนกัน มีสีชมพู-ม่วง ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับผีเสื้อนั่นเองนอกจากนี้ใบของต้นผีเสื้อราตรีก็จะหุบในช่วงกลางคืนอย่างเช่นพืชทั่วๆ ไปด้วย

ดอก
เป็นดอกเดี่ยวในก้านเดียว โดยด้านของต้นผีเสื้อราตรีจะออกมาจากลำต้นโดยตรง สีของดอกจะออกชมพูแกมม่วง 1 ดอก มี 5 กลีบ เป็นดอกแบบสมบูรณ์เพศซึ่งหมายความว่าในดอกเดียวนั้นมีทั้งเกสรเพศผู้และเกสรเพศเมีย

หัว
มีลักษณะกลมเรียวยาว มีสีน้ำตาลผสมชมพู-ส้ม

สายพันธุ์

ต้นผีเสื้อราตรีมี 2 สายพันธุ์ คือสายพันธุ์สีม่วงและสายพันธุ์สีเขียว แต่ในประเทศไทยเอง คนนิยมปลูกสีม่วงเนื่องจากให้สีสันสวยงามกว่าสีเขียว แต่ก็พบปลูกสีเขียวบ้างแต่ไม่มากเท่าสีม่วง

ต้นผีเสื้อราตรี มีกี่สี — Facebook, ต้นไม้มงคล ขายต้นไม้แต่งบ้าน

วิธีการปลูก

การปลูกหรือการขยายพันธุ์ของต้นผีเสื้อราตรี สามารถที่จะทำได้ด้วยการแยกหน่อซึ่งต้นผีเสื้อราตรีนั้นมีหัว หรือหน่ออยู่แล้ว เราสามารถที่จะแยกหน่อของต้นผีเสื้อราตรีเพื่อการขยายพันธุ์ได้เลย โดยการบิออกมาเป็นปล้องๆ แล้วก็เอาใส่กระถางที่ต้องการ และวางไว้ในบริเวณที่มีแดดส่องถึงแต่ไม่ถึงกับจัดมาก จากนั้นก็รดน้ำเมื่อรู้สึกว่าดินแห้งหรือให้ดินนั้นชุ่มตลอด หลังจากนั้น 4 – 5 วัน ก็จะมีใบอ่อนออกมา นอกจากนี้การขยายพันธุ์ด้วยวิธีการปักชำกิ่งก็สามารถทำได้เช่นกัน นิยมปลูกในกระถาง สามารถปลูกด้วยดินทั่วไป ชอบแดดรำไร ระวังการปลูกในหน้าฝน อย่าให้ฝนตกโดนต้นโดยตรง เพราะอาจทำให้ลำต้นที่อ่อน หักได้ง่าย ชอบน้ำระดับปานกลาง แต่ก็รดได้เรื่อยๆ อย่าให้ดินแห้งจนเกินไป

วิธีการดูแล

ต้นผีเสื้อราตรี ชอบแดดร่ำไรตามปกติก็จะปลูกใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ หรือปลูกในบ้านใกล้ๆหน้าต่าง เช่น ริมหน้าต่างในห้องครัวได้เลย แต่ถ้าปลูกในบ้านก็ต้องโดนแดดด้วย ไม่งั้นใบจะสีไม่สวยเลย ชอบน้ำปานกลาง คือ ถ้าเป็นหน้าฝนนี้ชีวิตสบายมาก ไม่ต้องไปสนใจเลยแปปเดียวออกดอกสวย ๆ มาให้ได้ชมกันเลย ควรปลูกในดินร่วน เนื่องจากเป็นต้นไม้ที่ไม่ชอบน้ำขัง เพราะอาจจะเน่าได้ ดังนั้นเราไม่ควรใช้ดินเหนียวปลูก ชอบลมแต่ไม่ทราบว่าต้นผีเสื้อราตรีชอบลมมากน้อยแค่ไหน แค่คนปลูกมักชอบดูใบของต้นผีเสื้อราตรีล้อเล่นลม ซึ่งดูแล้วให้ความรู้สึกเหมือนกับมีผีเสื้อจริงๆมาเกาะอยู่บนต้นไม้ ให้ความเพลิดเพลิน และสบายตา

ประโยชน์หรือสรรพคุณ

ต้นผีเสื้อราตรี นอกจากจะปลูกประดับบ้านเพิ่มความสวยงาม สีสันสดใส ยังสามารถนำใบมารับประทานเป็นผักได้ รับประทานได้ทั่งปรุงสุก และสด ๆ ให้รสชาติเปรี้ยวแก้เลี่ยนได้ดี แต่การทานเป็นผักนั้นไม่แนะนำให้ทานเยอะจนเกินไป เพราะมีกรดอ๊อกซาลิก ดังนั้นจะไม่เหมาะกับผู้เป็นโรคเก๊าต์ โรคปวดข้อพวกนี้ แนะนำให้ใส่เพื่อเพิ่มรสชาติเท่านั้น และประโยชน์ที่สำคัญอีกหนึ่งอย่างที่แถมมากับใบสีม่วงเข้มนั้นคือ มีสารแอนโทไซยานินสูง รงควัตถุในพืชชนิดนี้มีประโยชน์กับร่างกายเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี มีผลดีต่อสุขภาพและลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งอีกด้วย

เรียกได้ว่าต้นผีเสื้อราตรี นอกจากจะมีสีสันสวยงาม มีเสน่ห์เฉพาะตัว ยังมีประโยชน์อื่นแฝงอยู่อีกด้วย ปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมนำมาปลูกเนื่องจากราคาไม่แพง หาซื้อง่าย พบได้ตามท้องตลาดทั่วไป เลี้ยงง่าย โตไว ขยายพันธุ์ง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องดูแลก็สามารถเจริญเติบโตได้ เพียงแค่วางในจุดที่มีแสงแดดรำไร และรดน้ำบ้างอาทิตย์ละครั้ง ต้นผีเสื้อราตรีก็ช่วยเพิ่มบรรยากาศให้กับสถานที่ให้มีความสดใส มีเสน่ห์ และดึงดูดสายตาจากผู้รักต้นไม้เป็นอย่างมากแล้ว และหากวางในจุดที่มีลม ใบของต้นผีเสื้อราตรีก็จะยิ่งให้สร้างความเพลิดเพลินให้กับคนมอง เพราะใบของต้นผีเสื้อราตรีจะปลิวให้อารมณ์เหมือนนั่งมองผีเสื้อกำลังบินกันเลยทีเดียว เรียกได้ว่าเหมะสำหรับผู้ที่รักธรรมชาติ และมือใหม่หัดปลูกต้นไม้เป็นอย่างมากอีกด้วย