จิกทะเล…สวย หอม ทน มีประโยชน์

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ 

        จิกทะเล จัดเป็นประเภทไม้ยืนต้นขนาดใหญ่แบบไม่ผลัดใบ มีขนาดความสูงประมาณ 7-20 เมตร และกิ่งก้านจะแตกสาขาออกจากส่วนยอดของลำต้นซึ่งเรือนยอดเป็นลักษณะทึบแบบพุ่มทรงกลมและมีการแตกกิ่งต่ำ โดยกิ่งจะมีขนาดใหญ่แล้วก็มีรอยแผลอยู่ทั่ว เปลือกของต้นจะแตกเป็นร่องตามยาวกับมีช่องระบายอากาศและมีสีน้ำตาลหรือสีเทา ส่วนของเนื้อไม้จะเป็นสีขาวหรือสีเหลืองนวลอ่อน ใบ เป็นประเภทใบเดี่ยวที่จะออกแบบเรียงและเวียนสลับไปตามข้อของต้น ใบมีลักษณะบ้างเป็นรูปมนรีบ้างเป็นรูปไข่กลับหรือรูปไข่แกมขอบขนาน ส่วนปลายของใบมีความมนเว้า โคนใบจะสอบเข้าหาก้านใบ ขอบใบจะเรียบ ขนาดของใบมีความกว้างราวๆ 10-18 เซนติเมตร และความยาวประมาณ 20-38 เซนติเมตร แผ่นใบมีสีเขียว ส่วนเนื้อใบจะหนาและด้านบนจะเกลี้ยงเป็นมัน แล้วบนใบก็มีเส้นแขนงนูนทั้งสองด้านจำนวนข้างละ 12-14 เส้น ก้านใบจะค่อนข้างสั้นและมีความยาวประมาณ 5 มิลลิเมตรเท่านั้น ดอก จะเป็นช่อกระจะแบบตั้งตรงที่ออกตามส่วนยอดของลำต้น หนึ่งช่อจะมีดอก 7-8 ดอก ความยาวของช่อดอกประมาณ 2-15 เซนติเมตร ดอกจะมีสีขาวและมีกลิ่นหอม แล้วก็มีเกล็ดหุ้มยอดกับใบประดับเป็นรูปไข่ ส่วนใบประดับย่อยจะเป็นรูปสามเหลี่ยม กลีบเลี้ยงของดอกมีลักษณะรูปรีที่แยกเป็น 2 กลีบ ตัวกลีบดอกก็จะเป็นรูปรีและมีสีขาวอมชมพู ที่ดอกจะมีเกสรเพศผู้จำนวนมากซึ่งจะเห็นเป็นสีแดง สีชมพู หรือสีม่วง ส่วนเกสรเพศเมียมีเพียง1 เกสร ทั้งนี้การออกดอกจะอยู่ในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนธันวาคม โดยดอกจะบานในเวลากลางคืน แล้วจะร่วงโรยในเวลากลางวัน ผล เป็นแบบผลแห้งที่ไม่แตก มีลักษณะเหมือนรูปพีระมิดสี่เหลี่ยม ส่วนโคนผลมีความเว้า แล้วผลจะเป็นสีเขียวและผิวเป็นมัน ตรงผนังด้านนอกของผลมีลักษณะเป็นกากเหนียวๆ หนาๆ ห่อหุ้มคล้ายฟองน้ำ ด้วยเหตุนี้ผลจึงสามารถลอยน้ำได้เช่นเดียวกับมะพร้าว ยิ่งไปกว่านั้นภายในผลยังมีเมล็ดเป็นรูปขอบขนานจำนวน 1 เมล็ดด้วย