ในปัจจุบันการปลูกผักไว้ทานเองที่บ้าน หอพัก คอนโด มีแนวโน้มสูงขึ้น ซึ่งการปลูกผักรับประทานเองนั้น เราสามารถมั่นใจได้ 100% ว่าผักปลอดสารพิษแน่นอน และนอกจากเราจะได้ผักที่ปลอดสารพิษ เรายังสามารถลดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย หากเราปลูกผักแล้ว เราต้องมีสิ่งที่ช่วยบำรุงผักของเราให้มีความสวยงาม นั่นคือปุ๋ยนั่นเอง วันนี้เราจึงนำวิธีการทำปุ๋ยน้ำสำหรับบำรุงผักสวนครัวของท่านมาให้ได้เลือกนำไปใช้กัน
1.ปุ๋ยน้ำจากไข่ไก่
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 5 กิโลกรัม
- กากน้ำตาล 5 กิโลกรัม
- แป้งข้าวหมาก 1 ก้อน
- ยาคูลท์ 1 ขวด
วิธีการทำ
- ชั่งไข่ไก่ 5 กิโลกรัม
- ใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นไข่ไก่ให้ละเอียด (ปั้นพร้อมเปลือก)
- ชั่งกากน้ำตาล 5 กิโลกรัม
- นำไข่ไก่ และกากน้ำตาลผสมให้เข้ากัน
- เทยาคูลย์ลงไปผสม
- บี้แป้งข้าวหมากลงไปผสม
- คนให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วเก็บไว้ในที่ร่ม นาน 14 วันหลังจากนั้นก็สามารถนำไปใช้ได้เลย
กระถางต้นไม้ เลือกยังไงให้ต้นไม้เติบโตงอกงาม
2.ปุ๋ยน้ำจากซากพืช
วัตถุดิบ
- เศษพืชผัก ผลไม้
- กากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง
- ถังสำหรับหมัก
- มีด
วิธีการทำ
- นำวัตถุดิบมาสับ บด โขลก หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บรรจุลงในภาชนะทึบแสง
- เติมกากน้ำตาล หรือน้ำตาลทรายแดง และส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปตาม ในอัตราส่วน วัตถุดิบ 3 ส่วน กากน้ำตาล 1 ส่วน
- คน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาถังและคนทุก 3-4 วัน
- หากครบ 14 วัน ก็สามารถนำไปใช้งานได้
เตรียมลิสต์ แมลงดีมีประโยชน์ในแปลงผัก
3.ปุ๋ยน้ำจากเศษอาหาร
วัตถุดิบ
- ถุงกระสอบดินสำหรับใส่เศษอาหาร
- ถังมีฝาปิด ขนาดที่สามารถใส่น้ำ 10 ลิตรขึ้นไป
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- น้ำสะอาด 10 ลิตร ควรพักคลอรีนไว้สัก 1-2 คืน
วิธีการทำ
- นำน้ำสะอาด 10 ลิตรมาเติมลงในถัง ใส่กากน้ำตาล 1 กิโลกรัม หรือใส่น้ำตาล 1 ส่วน ใช้ไม้กวนให้เข้ากัน
- จากนั้น นำเศษอาหารใส่ลงในกระสอบ (กระสอบดินถุงที่พอจะมีช่องระบายอากาศ) มัดปากถุงแล้วแช่ลงไป โดยแนะนำว่าไม่ควรใส่เศษอาหารเกิน 3 ส่วน
- หมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 วัน โดยควรปิดฝาให้สนิท เพื่อให้แมลงจะได้ไม่มาไข่ และทำให้ถังหมักของเราไม่มีหนอน หลังจากนั้นก็สามารถนำมาใช้งานได้เลย
จำหน่ายดินปลูกต้นไม้ ตลาดพันธุ์ไม้ประเทศไทย
4.ปุ๋ยน้ำจากผลไม้
วัตถุดิบ
- ฟักทอง 1 ผล (3-4 กิโลกรัม)
- กล้วยน้ำว้าสุก 1 หวี
- สัปปะรด 1 ลูก
- มะละกอสุก 1 ลูก
- กากน้ำตาล 1 ลิตร
- น้ำเปล่า 20-30 ลิตร
- ถังหมักขนาด 50 ลิตร
วิธีการทำ
- สับผลไม้ที่เตรียมไว้ ให้เป็นชิ้น แต่ไม่ต้องสับละเอียดมาก เพราะจะทำให้การกรองเอากากออกทำได้ยาก
- เอาผผลไม้ที่สับเสร็จแล้วลงไปในถังหมักที่เตรียมไว้
- เติมกากน้ำตาลและเติมน้ำเปล่าตามลงไป และคนทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้กากน้ำตาลละลาย และปิดฝากถัง
- หมักไว้ประมาณ 14 วัน และเปิดกวนอาทิตย์ละ 1 ครั้ง
- หมักจนครบ 14 วันแล้วกรองเอากากออกด้วยตะแกรง กรอกน้ำหมักผลไม้ที่ได้ใส่ขวดหรือแกนลอนปิดฝาให้มิดชิด และสามารถนำไปใช้ได้เลย
ขุยมะพร้าว คืออะไร ประโยชน์และการนำไปใช้
5.ปุ๋ยน้ำหมักจากเศษปลา
วัตถุดิบ
- เศษปลา ผัก และผลไม้
- กากน้ำตาล 25 ลิตร
- น้ำหมักจุลินทรีย์ EM 1 ลิตร
- น้ำเปล่า 50 ลิตร
วิธีการทำ
- นำเศษปลา ผักและผลไม้ต่าง ๆ มาหั่นให้มีขนาดเล็กพอประมาณ และนำใส่ลงในถังเพื่อทำการหมัก
- นำกากน้ำตาลใส่ลงไป
- ใส่น้ำจุลินทรีย์ EM 1 ลิตร
- เติมน้ำเปล่า 50 ลิตร และคนให้เข้ากัน
- ปิดฝาไม่ต้องสนิทมาก นำไปไว้ที่ร่มประมาณ 3 เดือน ก็สามารถนำไปใช้งานได้เลย
ปุ๋ยชีวภาพ ศักยภาพของสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่ช่วยในการเติบโตของพืช
6.ปุ๋ยน้ำจากผลไม้สุก
วัตถุดิบ
- กล้วยสุก มะละกอสุก ฟักทองแก่จัด อย่างละ 1 กิโลกรัม
- กากน้ำตาล 100 ซีซี
- น้ำสะอาด 5 ลิตร
วิธีการทำ
- นำผลไม้สุกที่เตรียมไว้มาสับให้ละเอียดและใส่ลงใสถัง
- นำหัวเชื้อจุลินทรีย์ กากน้ำตาล และน้ำลงไป ผสมให้เข้ากัน
- นำผลไม้ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
- คนให้เข้ากันและปิดฝาหมักทิ้งไว้ประมาณ 7 วัน
- หลังจาก 7 วัน ให้กรองน้ำหมักออกมาใช้ โดยให้เจือจางตามความเหมาะสม หรือน้ำหมัก 30 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร โดยประมาณ
5 วิธีปลูกสมุนไพรง่าย ๆ ประโยชน์เยอะ ปลูกได้ทุกที่
7.ปุ๋ยน้ำจากไข่
วัตถุดิบ
- หัวเชื้อจุลินทรีย์เหง้ากล้วย 1 ลิตร
- ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด 1 กิโลกรัม หรือประมาณ 16 ฟอง
- กากน้ำตาล 1 ลิตร
- น้ำมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
- ลูกแป้ง 1 ลูก
วิธีการทำ
- ตอกไข่ให้แตก เอาเฉพาะเนื้อไข่ เพราะเปลือกไข่ย่อยสลายค่อนข้างยาก ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 3 เดือน
- นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกันในถังหมัก
- หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน แล้วนำมาปั่นให้ละเอียด เพื่อป้องกันไม่ให้หัวฉีดอุดตัน
- หากจะนำมาใช้งานให้เจือจางกับน้ำก่อน โดยใช้ปุ๋ยที่ได้ 2 ช้อน ต่อน้ำ 5 ลิตร เพราะหากใช้ในปริมาณที่ไม่เหมาะสมอาจจะทำให้ผักของเราตายได้
ปุ๋ยน้ำ ทางเลือกใหม่ของชาวเกษตรกร
จากที่กล่าวมาข้างต้นเป็นวิธีการทำปุ๋ยน้ำหรือน้ำหมักชีวภาพ ที่คนนิยมทำและนำมาใช้ประโยชน์กันในด้านการเกษตร ซึ่งเราสามารถเลือกวิธีหรือขั้นตอนที่เราสะดวกมาลองทำ เพื่อการดูแลต้นไม้ พืช ผักและผลไม้ของเรา ให้เจริญเติบโต โดยปราศจากสารเคมีตกค้าง และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายในระยะยาวอีกด้วย ดังนั้นเราควรจะหันมากใช้ปุ๋ยน้ำหรือปุ๋ยชีวภาพ เพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมกัน
