ละมุดเป็นผลไม้ที่สามารถสร้างรายได้และทำเศรษฐกิจได้เป็นอย่างดี เพราะมีประโยชน์หลากหลายด้าน ทั้งประโยชน์ที่ช่วยฟอกอากาศและมีประโยชน์เมื่อรับประทานจึงทำให้เป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่ออีกหนึ่งชนิดของไทย ต้นละมุดเป็นต้นผลไม้ที่บอกได้เลยว่ามีความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะสามารถสร้างรายได้ทางเศรษฐกิจให้กับผู้ที่เพาะปลูกได้เป็นอย่างดีไม่ว่าจะเป็นการส่งออกภายในจังหวัด และการส่งออกข้ามจังหวัดรวมถึงเป็นผลไม้ที่มีการส่งออกนอกประเทศอีกด้วย จึงมีผู้คนนิยมเพาะปลูกกันเป็นจำนวนมาก และมีความเชื่อร่วมกันว่าการปลูกละมุดนั้นจะสามารถสร้างรายได้และกระตุ้นเศรษฐกิจที่ดีให้กับเกษตรกรผู้ที่ทำสวนละมุดได้อย่างแน่นอน ซึ่งเป็นละมุดทางเชิงการค้ามีหลากหลายสายพันธุ์ มีรสชาติหวานหอมและทนต่อความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี ละมุดจึงเป็นผลไม้ที่ชาวสวนนิยมปลูกกันแต่ ทั้งนี้ก็ยังมีความเชื่อร่วมกันว่า หากใครที่นำละมุดมาปลูกไว้หน้าบ้านแล้วอาจจะทำให้ครอบครัวหรือการงานหน้าที่ไม่โดดเด่นโดนปิดซ่อนความสามารถเพราะฉะนั้นผู้คนจึงนิยมนำละมุดนั้นไปปลูกที่สวนทางเกษตรกรมากกว่าแต่เป็นความเชื่อส่วนบุคคลจะต้องใช้วิจารณญาณก่อนการตัดสินใจเสมอ
ข้อมูลทั่วไป
ชื่ออังกฤษ : Sapodilla
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Manilkara zapota P.Royen
ส่วนประกอบที่สำคัญของต้นละมุดพันธุ์ไม้สร้างรายได้
ลักษณะของลำต้น
เป็นไม้ยืนต้นที่มีขนาดกลางลำต้นแตกออกเป็นชั้นๆซึ่งมีความสูงประมาณ 5 – 15 เมตร
ใบ
ลักษณะของใบนั้นเป็นใบเดียวท้องใบจะมีสีน้ำตาลอมเขียวและมะกอกเป็นกระจุกตามปลายกิ่ง
ดอก
ดอกมีลักษณะเป็นดอกเดี่ยวออกตามกิ่งนอกจากนี้จีบรองดอกนั้นเรียงกันเป็น 2 ชั้น และมีการเชื่อมกันยกตั้งขึ้นจึงทำให้มีทั้งหมด 6 กลีบมีสีเหลืองนวล
สายพันธุ์ของต้นละมุดพันธุ์ไม้สร้างรายได้
ละมุดที่ปลูกในประเทศไทยนั้นสามารถจำแนกออกได้เป็น 3 กลุ่มซึ่งแต่ละกลุ่มนั้นมีความแตกต่างกัน ดังต่อไปนี้
กลุ่มพันธุ์ผลเล็ก
ได้แก่ มะกอก พันธุ์ปลาจีน พันธุ์สีดา ในกลุ่มพันธุ์ผลเล็กนั้นจะมีรสชาติหวานหอมกรอบแต่มีขนาดเล็ก
กลุ่มพันธุ์ผลขนาดกลาง
ได้แก่ พันธุ์กระสวยมาเล พันธุ์ดำเนิน พันธุ์นมแพะ สำหรับกลุ่มพันผลขนาดกลาง จะเป็น เปลือกค่อนข้างเหลืองลักษณะเนื้อเมื่อสุกจะละเอียดและมีสีน้ำตาล
กลุ่มผลใหญ่
ได้แก่ พันธุ์กำนัน พันธุ์ทช01 พันธุ์CM19 พันธุ์สาลี่เวียดนาม และพันธุ์ปลาข้าว เป็นพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่หรือทุกคนรู้จักกันดีในละมุดยักษ์ ซึ่งแต่ละคนนั้นจะมีประมาณ 200 ถึง 300 กรัมกันเลยทีเดียว
วิธีการปลูกและพื้นที่ที่เหมาะสมในการปลูกละมุดพันธุ์ไม้สร้างรายได้
- การเตรียมกล้าพันธุ์เป็นสิ่งที่นิยมทำก่อนการปลูกนั่นก็คือการตอนกิ่งและการเสียบยอด ไม่นิยมทำด้วยการเพาะเมล็ด
- เตรียมดินและหลุมปลูกให้เหมาะสม ซึ่งจะต้องทำการไถพรวนดินพร้อมกับกำจัดวัชพืชเสียก่อนที่จะนำพันธุ์ละมุดลงหลุมซึ่งมีขนาดกว้างประมาณ 50 เซนติเมตรและยาว 50 เซนติเมตรนั่นเอง
- จากนั้นก็เริ่มขั้นตอนการปลูกโดยจะต้องนำพันธุ์ละมุดตัดถุงออกให้หมดแล้ววางพันธุ์ละมุด ลงในหลุมบริเวณกลางจากนั้นกบดินให้พูนขึ้นมาเหนือปากหลุมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น กบด้วยเศษใบไม้หรือว่าฟางข้าวจากนั้นให้ทุกท่านรดน้ำเพื่อให้ความชุ่มชื่น
- ละมุดจะชื่นชอบดินร่วนที่มีความชุ่มชื่นเป็นอย่างมากเหมาะสำหรับปลูกตามสวนและไร่ทั่วไป
วิธีการดูแลละมุดพันธุ์ไม้เพื่อสร้างรายได้
แสง
รับแสงในปริมาณการแจ้งได้ตามปกติ ซึ่งจะทนทานต่อความแห้งแล้ง ได้ดีและทนต่อแสงแดดได้ดีเช่นเดียวกัน
น้ำ
ละมุดชอบความชุ่มชื่นจึงจะต้องรดน้ำเป็นประจำในช่วงเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงที่พึ่งทำการปลูกใหม่ๆจะต้องรดน้ำทุกวัน
ดิน
ละมุดพันธุ์ไม้สร้างรายได้จะชื่นชอบดินที่มีความชุ่มชื่นและนิยมปลูกในสวนและไร่
ปุ๋ย
ละมุดจะนิยมใส่ด้วยปุ๋ยคอกในอัตรา 2 กิโลกรัมต่อต้นและใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
ประโยชน์หรือสรรพคุณ ที่โดดเด่นของละมุดพันธุ์ไม้สร้างรายได้
- ฟอกอากาศ ทำให้อากาศถ่ายเทได้ดี
- ละมุดมีวิตามินซีสูงช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันการเป็นหวัดจึงเป็นผลไม้ที่ขายดี
- เมล็ดของละมุดใช้เป็นยาบำรุงกำลัง
- ละมุดมีเส้นใยจำนวนมากช่วยในการขับถ่ายและป้องกันอาการท้องผูกผู้คนนิยมซื้อไปรับประทานในช่วงที่มีอาการท้องผูก
จากที่กล่าวมาทั้งหมดจะเห็นได้ว่าละมุดมีสรรพคุณและมีประโยชน์มากมายซึ่งเป็นผลไม้ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี
ราคาต่อต้นโดยประมาณของพันธุ์ละมุดผลไม้ที่สามารถสร้างรายได้
ราคาต่อต้นโดยประมาณของพันธุ์ละมุดผลไม้ที่สามารถสร้างรายได้นั้นจะอยู่ที่ประมาณ 280 บาทซึ่งขึ้นอยู่ตามขนาดไซส์ของต้นละมุดอีกครั้งนึงแต่ราคาจะเริ่มต้นอยู่ที่ประมาณดังกล่าวนี้
