สตาร์แอปเปิ้ล…พรรณไม้แปลกตาที่มีประโยชน์ยิ่งนัก

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์สตาร์แอปเปิ้ล

 ต้น จัดเป็นประเภทไม้ยืนต้นขนาดกลางที่มีความสูงประมาณ 10-20 เมตร ส่วนเรือนยอดแผ่กว้าง ลักษณะผิวของต้นจะเป็นสีน้ำตาลเข้มและมีการแตกเป็นร่องรวมถึงมีน้ำยางสีขาวไปทุกส่วน

ใบ จะเป็นใบเดี่ยวที่ออกแบบเรียงสลับกันตามซอกใบหรือปลายกิ่ง ใบมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ลักษณะเป็นรูปไข่แกมขอบขนาน มีความกว้างประมาณ 5-7 เซนติเมตร ความยาว 9-14 เซนติเมตร ส่วนปลายและโคนใบจะแหลม ส่วนขอบใบเรียบ แผ่นใบมีความหนาปนมันปลาบ ด้านบนมีสีเขียวเข้มและด้านล่างเป็นสีน้ำตาลอมทอง

ดอก จะออกในเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม โดยการออกดอกจะเป็นแบบช่อกระจุกตามซอกใบ ลักษณะของดอกจะมีขนาดเล็กกับมีสีเขียวแกมเหลืองและกลีบเลี้ยงของดอกจะเป็นสีน้ำตาลอมส้ม

ผล มีลักษณะเป็นรูปทรงกลมหรือกลมแป้น ผิวเกลี้ยง โดยจะมีทั้งสีเขียว สีเหลือง สีเขียวอมม่วง และสีม่วงเข้ม (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์) แล้วผลจะเป็นแบบผลมีเนื้อค่อนข้างนุ่ม ข้างในมีเมล็ดสีดำมันวาวคล้ายเมล็ดละมุดอยู่ 1-5 เมล็ด และขนาดของผลจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6-8 เซนติเมตร ยิ่งกว่านั้นผลจะมีรสชาติหวานอร่อยนุ่มลิ้น