เมดิเตอร์เรเนียน

การจัดสวนแบบเมดิเตอ์เรเนียน ตกแต่งไงให้สวย มีอะไรโดดเด่น

Facebook

เมดิเตอร์เรเนียน” น่าจะเป็นหนึ่งในคำที่ทุกคนส่วนใหญ่เจอครั้งแรกในวิชาภูมิศาสตร์กัน ซึ่งคำนี้ก็จะพ่วงมากับคำนำหน้าประมาณว่า “ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน” หรือ ถ้าพูดถึงวัฒนธรรมธรรมก็จะเป็น “อาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน” แต่วันนี้ Kaset today มีหัวข้อที่น่าสนใจและเป็นสิ่งที่เราถนันที่สุด คือ “การจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียน”

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : Pinterest
หากเรามาพูดกันเกี่ยวกับการจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียนในหมู่คนไทยด้วยกัน ซึ่งส่วนใหญ่ที่เราเจอการจัดสวนลักษณะนี้คือ "น้อยมาก" นั้นเพราะว่า ประเทศไทยเรานั้นอุดมสมบูรณ์ไปด้วย น้ำ ดิน และพื้นที่ทางการเกษตร และคนไทยส่วนใหญ่ชื่นชอบการจัดสวนแบบที่ทำให้ป่าดูเหมือนป่า คือมีความเป็นธรรมชาติสูง

แต่การจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียนนั้นดูโดยรวมแล้วเราจะรู้สึก "แห้ง" และ "กึ่งมีระเบียบนิดๆ" และเอกลักษณ์หนึ่งของการจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียมคือ "การปลูกลงกระถาง" เพราะหากเราทำความเข้าใจกับสภาพภูมิประเทศ และสภาพภูมิอากาศของประเทศที่ติดทะเลเมดิเตอร์เรเนียนนั้น มีบริเวณที่สามารถปลูกพืชได้ และเป็นพื้นที่ทะเลทราย มีแหล่งน้ำเค็มมากกว่าน้ำจืด มีอากาศร้อน และแห้งแล้งมากกว่าชุ่มชื้น หรืออากาศแบบหนาวแห้ง ดังนั้น การปลูกในกระถางจึงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการควบคุมและดูแลต้นไม้

แต่ในปัจจุบันคนไทยเริ่มสนใจการจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้น นั้นทำให้เราอยากเป็นช่องทางที่ให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดส่วนในด้านนี้กับทุกคน ว่า ต้นเริ่มงานตรงไหน ปัญหาที่เจอในการจัดสวนแบบนี้ ใช้ต้นไม้อะไรให้ได้บรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน เมื่อคุณอ่านบทความนี้จบ ไม่ว่าบ้านของคุณจะมีพื้นที่น้อยแค่ไหน คุณก็สามารถจัดให้สวยได้แน่นอน

สิ่งน่ารู้ก่อนจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียน

หากคุณกำลังสงสัยว่า “สวนแบบเมดิเตอร์เรเนียน” เป็นยังไง เราอยากให้คุณมาศึกษาคำนี้ก่อน คือ “เมดิเตอร์เรเนียนคืออะไร”

เมดิเตอร์เรเนียน คือ

คำที่ใช้เรียก ทะเล และ บริเวณรอบ ๆ ทะเล (Mediterranean area) ซึ่งหมายถึงบริเวณที่มีภูมิอากาศแบบอบอุ่น-แห้ง และร้อน-แห้งในช่วงกลางวัน และ เย็น-แห้ง ในช่วงกลางคืน, มีฝนตกระหว่างฤดูหนาว มีพืชหรือต้นไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ และมีมาตั้งแต่โบราณ จึงทำให้ทะเลและบริเวณรอบ ๆ ทะเล ถูกเรียกว่า “โลกเก่า” (Old World) ที่ปลูกมะกอกได้

สภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียม เป็นยังไง

การจัดสวนในทุกรูปแบบอีกสิ่งที่สำคัญคือ การเรียนรู้สภาพอากาศของแหล่ง หรือ สถานที่นั้น เพื่อให้สวนของเรามีกลิ่นอายจากสถานที่เหล่านั้นได้เหมือนหรือใกล้เคียงที่สุด ซึ่งสภาพอากาศ ส่วนใหญ่ในบริเวณเมดิเตอร์เรเนียมเป็ยแบบ “เขตกึ่งเขตร้อน” และถ้าพูดโดยรวมคือ สภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน สามารถพบได้ทั่วโลก เป็นจุด ๆ

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : satit.up.ac.th

ถึงแม้ประเทศไทยจะไม่ได้มีสภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนโดยตรง เพราะอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนคือ ร้อน-แห้ง แต่ประเทศไทยคือ ร้อน-ชื้น แต่นั้นก็ไม่ได้เป็นปัญหาสำหรับการจัดสวนในประเทศไทย เพราะเราก็มีอากาศที่ “โครตร้อน” ดังนั้น รับรองว่าปลูกได้แน่นอน

พอเรารู้เรื่องพื้นฐานอย่าง ความหมายของเมดิเตอร์เรเนียน และสภาพภูมิอากาศแล้ว เราก็สามารถมาออกแบบสวนเมดิเตอร์เรเนียนในแบบของเราได้ ซึ่งสวนสไตล์นี้ ก็จะเน้นต้นไม้ที่อยู่ในอากาศร้อนได้ดี ทนแดด และทนแล้งได้ แต่ก็ต้องมีความชื้นบ้างเล็กน้อย สถานที่ที่เหมาะสมคือ บริเวณที่โดนแสงแดดตลอดทั้งวัน หรือครึ่งวัน น้ำท่วมไม่ถึง มีอากาศถ่ายเทสะดวก หรือถ้าคุณมีบ้านพักต่างอากาศใกล้ทะเลก็เยี่ยมเลย


ต้นไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ในการจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียน

อย่างที่ได้เกริ่นกันไปในหัวข้อก่อนแล้วว่าดินแดนในบริเวณทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นสถานที่ ที่ถูกเรียกว่า “โลกเก่า” เป็นดินแดนที่เป็นถิ่นกำเนิดของมะกอกโอลีฟ บริเวณคอร์เคซัสจรดที่ราบสูงอิหร่าน รวมไปถึงฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนด้านซีเรียและปาเลสไตน์ ( เอเซอร์โบ- Acerbo ) จนถึงปัจจุบันทั้ง 2 บริเวณมีการปลูกต้นมะกอกโอลีฟมากที่สุดในโลก จึงทำให้ต้นมะกอกโอลีฟ เป็นต้นไม้ที่แสดงความเป็นเมดิเตอร์เรเนียนได้มากที่สุด

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : Entouriste

และเราอยากให้คุณมาศึกษาพืชพรรณตามธรรมชาติในสภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนก่อน เพื่อให้เป็นข้อมูลพื้ชฐานในการเอาไปปรับใช้ได้ ซึ่งพืชพรรณไม้ที่อาศัยในบริเวณนี้มีลักษณะดังนี้

  • ป่าไม้ใบกว้างไม่ผลัดใบ เป็นไม้เนื้อแข็ง ตำต้นไม่สูง ใบเล็กหนาเป็นมัน ลำต้นมีเปลือกหนา ลดการสูญเสียน้ำในหน้าฤดูร้อน
  • ไม้พุ่มเตี่ยสลับทุ่งหญ้า
  • ป่าละเมาะ เป็นไม้พุ่มเตี่ยคล้ายใบสาบเสือในประเทศไทย
  • ป่าแคระ

แล้วคุณรู้ไหมว่า ทุ่งหญ้าในเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีชื่อเรียกว่า “ทุ่งหญ้าชาพาร์ราล (Chaparral)” มีลักษณะคล้ายซาวันน่าแต่พบใกล้ชายฝั่ง ลักษณะเด่นคือ มีลมฝนพัดผ่านในช่วงฤดูหนาว และอากาศจะร้อนแห้งในช่วงฤดูร้อน พืชที่พบหนาแน่นจะเป็นพวกไม้พุ่มเตี้ยเขียวชอุ่มตลอดปีกลุ่มสิ่งมีชีวิตจะปรับตัวไปตาม periodic fires เช่นบริเวณ Central & Southern California coastal area และ Mediterranean area

ต้นไม้ที่ปลูกได้ดีในแถบเมดิเตอร์เรเนียน

มะกอก โอลีฟ หรือ มะกอก ออลีฟ (Olive)

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : Gardenista

เลมอน (Lemon)

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : Remodelaholic

ส้ม (Orange)

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : The Tree Center

องุ่น (Grape)

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : Nature & Garden

มะเขือเทศ (Tomato)

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : @Mshvs

ถ้างบน้อย…ใช้ต้นไม้อะไรแทนได้บ้าง

ปัญหางบน้อยเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นบ่อยกับนักจัดสวน โดยเฉพาะ การจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียน ที่มีไม้ประธานเป็นต้น “มะกอก โอลีฟ (Olive)” ซึ่งเป็นไม้ต่างประเทศ แต่เราก็ปฏิเสธิไม่ได้ว่า ต้นมะกอกสวยและคุ้มกับการลงทุนจริง ๆ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของอายุไม้ที่มีอายุเป็นร้อยปี สีและลักษณะใบที่มองกี่ทีก็ดูสวยมีเอกลักษ์และที่สำคัญไม่ผลัดใบ

และอย่างที่รู้แล้วว่าการนำต้นส้ม องุ่น เมล่อน และมะเขือเทศ มาจัดสวนก็เป็นการสร้างบรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนได้เช่นกัน ซึ่งต้นไม้เหล่านี้เราสามารถหาในประเทศไทยได้ง่ายกว่าต้นมะกอก โอลีฟ แต่อย่าลืมว่าบ้านเราก็อยู่ในเขตร้อนเช่นกัน ดังนั้นบ้านเราจึงมีต้นไม้มากมายที่สามารถนำมาใช้ทนแทนได้ และเราคิดว่าต้นไม้เหล่านี้ยังสามารถทำให้สวนสวยของเรายังเป็นสวนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

มีต้นอะไรบ้าง

  • ต้นโกงกางและจันผา

ต้นโกงกางมีความสวยงามทั้งใบและราก และถ้าสังเกตุดี ๆ แล้วใบของต้นโกงกางก็มีลักษณะคล้ายใบมะกอก แต่จะมีสีเขียวสดใสกว่า มีฟอร์มที่สวยงามสามารถเป็นไม้ประธานในสวน และเราสามารถปลูกได้ในโอ่งหรืออ่าง เพราะจริง ๆ แล้วโกงกางสามารถโตในน้ำกร่อย ดังนั้นเราสามารถปลูกมันได้ในน้ำจืด และต้นโกงกางยังทำให้เรานึกถึงทะเลเมื่อได้มองมันอีกด้วย และจันผาก็เป็นต้นไม้ที่มีลำต้นตรงสวยใบเรียวยาว แยกออกเป็นแฉกสวยงาม ก็เป็นอีกต้นที่เหมาะเป็นไม้ประธาน

  • ต้นไม้ที่ปลูกในน้ำ

ปกติการจัดสวนแบบเมติเตอร์เรเนียนนั้น จะมีน้ำพุหรือบ่อน้ำเพื่อสร้างความสดชื่นให้แก่สวนนั้นทำให้เราต้องมีต้นไม้น้ำที่มีดอกหรือใบที่สวยงาม เช่น บัว, ต้นปาปิรุส หรือ พวกต้นดอกจอก ก็สามารถสร้างสีสันให้กับบ่อน้ำหรือน้ำพุของคุณได้

  • ไม้ดอกทุกชนิดที่ชอบอยู่กลางแจ้ง หรือ ทนแล้งได้ดี

เราสามารถหาดอกไม้ที่สามารถปลูกได้กลางแจ้งมากมายในประเทศไทย เช่น ยี่โถ, แพงพวย, เข็ม ต้นนีออน, ผกากรอง, กระดุมม่วง, บลูซัลเวีย, ลาเวนเดอร์, คุณนายตื่นสาย หรือจะเป็นไม้เลื้อยก็ดี เช่น เฟื้องฟ้า, พวงแสด, เหลืองชัชวาล และอื่นๆ

  • ผลไม้

นอกจากผลไม้เช่น ส้ม เลม่อล องุ่น และ มะเขือเทศที่สามารถหาพบได้ในประเทศไทยได้แล้วนั้น ในบ้านของเขายังมีผลไม้สีสันสวยงามอีกหลากหลายชนิดที่คุณน่าจะรู้จัก เช่น มะม่วงหาวมะนาวโห่, เชอร์รี่ไทย, ทับทิม หรือตระกูลเบอร์รี่ที่สามารถปลูกในไทยได้

  • ต้นไม้ตระกูลสน

สนเป็นต้นไม้ที่เรียกได้ว่าเกือบจะอยู่ในทุกการจัดสวน ซึ่งการปลูกสนในสวนก็ทำให้เราได้กลิ่นอายสวนสวยในต่างประเทศได้ดีเลย ในส่วนของสวนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนนั้น สนที่นิยมนำมาจัดคือ สนมังกร, สนอิตาลี, สนไซเปรส, สนแผง, หรือ จะเอาสนหอมมาจัดด้วยก็ดี เพราะนั้นจะทำให้สวนสวยของคุณมีกลิ่นหอมสดชื่นในวันที่มีอากาศร้อนและลมพัด และสนที่เราพูดมาคุณก็สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ในประเทศไทยเลย และยังสามารถปลูกสนเป็นไม้ประธาน หรือไม้รองได้ด้วย

  • สมุนไพร

เป็นต้นไม้อีกส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในสวนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเลยทีเดียว แล้วต้นไม้เหล่านี้เราจะจัดให้พวกมันไปอยู่ในจุดต่าง ๆ เช่นรอบๆต้นไม้ ใกล้บ่อน้ำหรือน้ำพุ เพราะสมุนไพรให้ทั้งประโยชน์ด้านอาหาร และการไล่แมลง และสมุนไพรที่เราอยากจะมานำเสนอคือ ต้นโรสแมรี่, ต้นกระเพรา, ใบโหระพา, พริก หรืออื่น ๆ ที่คุณหาได้และเป็นผักที่ชอบแสงแดด

  • ต้นไม้ตระกูลปาล์ม

ถ้าพูกถึงต้นไม้ตระกูลปาล์มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียนคือ ปาล์มพัดยุโรป เพราะสายพันธุ์นี้กระจายสายพันธุ์ไปทั่วประเทศที่อยู่ในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และเรายังหาได้ง่ายในประเทศไทย ทั้งแบบขนาดเล็กและขนาดใหญ่

  • ไม้อวบน้ำหรือไม้ทะเลทราย

ไม้อวบน้ำเป็นอีกตัวเลือกที่ดีในการเลือกใช้มาตกแต่งสวน เช่น ต้นกระบองเพชร กุหลาบหิน หรือต้นไม้ที่สามารถเจริญเติบโตได้ในทะเลทราย เพราะยิ่งนำมาปลูกในกระถางสีขาว สีส้มอิฐ ก็จะยิ่งเพิ่มความเป็นเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้น

เกร็ดความรู้ ! เคล็บลับในการเลือกต้นไม้ให้เหมือนอยู่ในเขต ร้อน-แห้ง

1. เลือกไม้ที่ไม่ผลัดใบ
2. เลือกไม้ดอกที่มีสีสันฉูดฉาด
3. เลือกพืชเตี่ย ๆ ที่มีสีไปให้ทางเดียวกัน แต่มีลักษณะใบที่แตกต่าง จะสร้างความสวยงามมากขึ้น
4. เลือกสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม หรือไล่แมลงได้
5. เลือกต้นไม้ที่ทนแล้ง ชอบแดดจัด
6. เลือกต้นไม้ที่มีใบหน้าแข็งแรง

ใช้อะไรในการตกแต่งสวนเมดิเตอร์เรเนียน

เมื่อพูดถึงเมดิเตอร์เรเนียนแล้ว เราจะนึกถึง “Summer” ฤดูร้อนที่สดใสกันเลยทีเดียว โดยสีที่เรามักจะเห็นกันในแถบเมดิเตอร์เรเนียนนั้นจะให้สีและความรู้สึก “อบอุ่น” เช่น สีขาว สีเขียว สีส้มอิฐ สีเหลืองนวล สีฟ้า น้ำตาล ซึ่งสีเหล่านี้เมื่อไปอยู่บนของที่ใช้ตกแต่งสวนแล้ว ก็จะทำให้บรรยากาศในสวนของคุณเป็นแบบเมดิเตอร์เรเนียนเลยทีเดียว ซึ่งของตกแต่งที่ต้องมี คือ

  • กระถาง หรือ ก้อนหิน หรือ แผ่นหิน โทน ขาว หรือส้ม หรือลวดลายคล้ายมีขี้ตะไคร้เกาะ

ถ้าเราจะจัดสวนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน สิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของสวนคือ “กระถาง” ทั้งที่วางประดับเฉย ๆ และกระถางที่มีไว้สำหรับปลูกต้นไม้ ตัวกระถางจะมีลักษณะเก่า อาจจะมีรอยแตกร้าว หรือสีที่มีรอยหลุดลอกออกไป ตัวกระถาง หรือ ไห ที่เอามาวางประดับจะมีสีส้มอิฐ ขาวลายเทา หรือเป็นกระถางที่มีรอยขี้ตะไคร้น้ำเกาะ ถ้ายังนึกไม่ออก ให้นึกถึงฉากในหนังโรมันโบราณ ที่ประดับไปด้วย เครื่องปั้นดินเผา อย่าง ไห หรือโถน้ำ ใบโต สีส้มซีดๆ หรือคุณอาจจะไปซื้อเครื่องปั่นดินเผาที่เกาะเกร็ดก็ได้นะ ราคาถูกด้วย

และยังมี แผ่นหิน โทนสีต่าง ๆ แต่ที่นิยมใช้คือ สีขาว เทา น้ำตาลอมดำ และสีส้มอิฐ ใช้วางไว้เป็นทางเดิน เหมือนการจัดสวนของชาว สเปน และ อิตาลี โดยอาจจะวางไว้รอบ ๆ บ่อน้ำ หรือ น้ำพุก็ได้ ซึ่งในบางครั้งที่ต้องการจัดสวนไปในทิศทางเดียวกัน แต่มีหลายส่วนในตัวบ้าน เราสามารถนำแผ่นหินเหล่านี้วางต่อกันเพื่อเชื่อมพื้นที่เหล่านั้น นั้นก็จะทำให้ภาพรวมของทุกส่วนดูกลมกลืมกันมากขึ้น

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : akroantiques.com
  • ก้อนกรวด

ก้อนกรวดจัดได้ว่า อาจจะเป็นตัวแทนของตึกรามบ้านช่องในแถบเมดิเตอร์เรเนียนก็ว่าได้ เพราะบ้านในแถบนั้นดูเป็นอิฐ เป็นปูน มากกว่าพื้นหญ้า นั้นทำให้การปูพื้นด้วยก้อนกรวดสีขาว หรือสีเทา ก็จะสร้างบรรยากาศให้ดูเป็นสวนเมืองร้อง-แห้งได้มากขึ้น

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : Dr.Charoenchai Ridtirud
  • บ่อน้ำหรือน้ำพุ

สังสัยกันใช่ไหมว่าทำไมบ่อน้ำหรือน้ำพุถึงกลายมาเป็นสิ่งสำคัญ และเป็นเอกลักษณ์ของสวนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน นั้นก็เพราะประเทศที่อยู่ในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มีสภาพแวดล้อมทั้งแบบทุ่งหญ้าชาพาร์ราล ป่าสน และแบบทะเลทราย ซึ่งเห็นได้จากประเทศ อียิปต์ ลิเบีย ซีเรีย อิสราเอล โมนาโก จะมีอากาศแบบ “ร้อน-แห้ง”

ทำให้ในสวนต้องมีแหล่งน้ำ เพื่อสร้างความชุ่มชื้นให้กับบรรยากาศ เหมือนการจัดสวนของอียิปต์โบราณที่จะมีบ่อน้ำหรือสระน้ำขนาดใหญ่ภายในอาคาร และจะถูกห้อมล้อมด้วยต้นไม้ต่าง ๆ ที่ทั้งสามารถขึ้นในทะเลทราย และสมุนไพร

โดยบ่อน้ำหรือน้ำพุที่นำมาตกแต่งจะเป็นแบบปูนเปลือย ด้วยอิฐสีส้ม หรือทาด้วยสีขาว และสามารถทำบ่อน้ำพุที่เป็นโครงเหล็กสีทองแดงเหมือนมีสนิมเกาะ ก็สร้างความสวยแบบอิตาลีได้เช่นกัน

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : brookegiannetti.typepad.com
  • ประติมากรรมแบบกรีกหรือโรมัน

จริง ๆ แล้วของตกแต่งในส่วนนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้จัดสวนด้วย อาจจะนำมาจัดในสวนตามจุดต่าง ๆ บริเวณบ่อน้ำ มุมทางเดินก็ได้ และรูปปั่นที่น่าสนใจก็มี ประติมากรรมเสาโรมัน

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : livemaster.ru
  • หมอน เบาะรองนั่ง และ ผ้าปู

ฟอนิเจอร์ที่ใช้ในการตกแต่งสวนก็เป็นอีกส่วนที่จะบอกว่าสำคัญก็ไม่ใช่ แต่มันก็ควรจะมีเพื่อสร้างบรรยากาศให้ดียิ่งขึ้น นั้นก็คือพวกฟอนิเจอร์ที่ทำจากโครงเหล็กหรือไม้ เช่น โต๊ะ เก้าอี้แบบเก่าๆ เพิ่มด้วยหมอน ผ้าปู และเบาะรองนั่งในโทน สีฟ้า ขาว ครีม หรือจะทำเป็นที่นั่งแบบปูนเปลือยก็ได้ ตบท้ายด้วยโคมไฟเก๋ๆ ตระกร้าสานเล็ก ๆ เท่านี้บรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนก็อยู่ในสวนหลังบ้านของคุณเรียบร้อยแล้ว

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : micasarevista.com

การดูแลสวน

การจัดสวนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเหมาะกับคนที่รักความสะอาดและไม่ชอบความชื่นแฉะเป็นอย่างมาก เพราะต้นไม้ส่วนใหญ่ในสวนนี้จะเป็นไม้แบบไม่ผลัดใบ และจะมีหิน ก้อนกรวด มากกว่าพื้นที่ดิน มีต้นไม้ที่ปลูกลงดินจริง ๆ น้อยกว่าต้นไม้ที่ปลูกลงกระถาง จึงสะดวกต่อการเคลื่อนย้าย

การดูแลสวนจึงง่ายมาก เพียงแค่ทำต้องกำจัดวัชพืชที่ขึ้นตามมุมสวน หรือขึ้นบริเวณบ่อน้ำ เก็บใบไม้ที่ร่วงบนพื้น ทำให้สวนของคุณดูโปร่ง และสะอาด แต่หากมีขี้ตะไคร้ขึ้นบริเวณกระถาง หรือบ่อน้ำ ก็ไม่ต้องไม่ขัดจนสะอาดมาก ปล่อยให้มีรอยขี้ตะไคร้เหลือ เพราะมันเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของการจัดสวนแบบนี้

ปัญหาที่อาจหรือน่าจะพบเจอในบ้านเราคือน้ำขัง เพราะต้องยอมรับว่าประเทศไทยเป็นเขตร้อน-ชื้น มีฝนตกตลอด ดังนั้นอาจจะมีปัญหาที่เกิดกับพวกต้นไม้ เช่น สน มะกอก หรือต้นไม้อวบน้ำทุกชนิด คุณควรใช้ดินปลูกที่ระบายน้ำได้ดี คือ เพอร์ไลท์ หินภูเขาไฟ เวอร์มิคูไลท์ หรือวัสดุที่มีน้ำหนังเบา หรือคุณควรมีช่องทางระบายน้ำในสวนของคุณ และควรทำให้บริเวณโคนต้นไม้ของคุณมีความโปร่ง อากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อเหลี่ยงการเกิดเพลี้ยแป้ง และปัญหา รากเน่า โคนเน่า


ข้อดีและข้อเสียของการจัดสวนแบบเมดิเตอร์เรเนียน

ข้อดี

  • เป็นสวนที่ดูแลง่าย
  • มีต้นไม้ไม่กี่ต้นก็สามารถสร้างสวนสวยได้ เช่น มีไม้ประธาน แค่ 1 ต้น หินกรวดเทพื้น และ โอหรือกระถางเก่า ๆ วางประดับส วนก็สวยแล้ว
  • ทำความสะอาดง่าย ไม่เฉอะแฉะ ไม่ค่อยมีใบไม้ร่วง
  • ไม่ค่อยมีแมลงรบกวนเยอะ
  • เคลื่อนย้ายง่าย เพราะปลูกในกระถ่างส่วนใหญ่
  • สามารถทำในพื้นที่เล็ก ๆ ได้

ข้อเสีย

  • อาจจะเสียเงินเยอะกับการซื้อต้นไม้นำเข้า เช่น ต้นมะกอก โอลีฟ, วอนัต, โอ๊ก
  • สวนแบบนี้ไม่ค่อยสร้างร่มเงาให้กับตัวบ้าน
เกร็ดความรู้ ซื้อต้นไม้จากต่างประเทศเอง หรือ ซื้อผ่านคนกลาง อันไหนดีกว่ากัน !

แนะนำให้ซื้อกับร้านที่นำเข้ามาเพราะ การซื้อต้นไม้ใหญ่จากต่างประเทศเองมีค่าใช้จ่ายมากกว่า และต้นไม้อาจเกิดความเสียหายได้หากเราไม่มีความชำนาญในการขน เพราะร้านที่นำเข้านั้นเขามีการศึกษาการดูแลต้นไม้มาอย่างดีอสามารถให้ข้อมูลกับลูกค้าที่จะมาซื้อต่อจากเขาได้ ต่อมาคือ ร้านเขามีอุปกรณ์ในการขนส่งที่พร้อมและเหมาะสม ซึ่งเรามั่นใจได้ว่า ต้นไม้ที่มาถึงเรานั้นปล่อยภัยและไม่เสียหายแน่นอน แต่เราก็ต้องแลกมาด้วยราคาที่หายจะแพง แต่ก็ถือว่าคุ้มค่านะ

แต่หากใครที่มี connection ดี สามารถไปต่างประเทศสามารถเข้าถึงแหล่งปลูกได้ และไม่สร้างลำบากให้คุณ เราก็แนะนำให้คุณซื้อเองเลย เพราะคุณมีโอกาสได้เข้าถึงต้นไม้ที่คุณเลือกเองได้ และอาจจะสร้างธุรกิจนำเข้าต้นไม้ให้กับตัวคุณเองด้วย

วิเคราะห์การจัดสวนตามรูป

ในหัวข้อนี้เราจะพาคุณไปวิเคราะห์ การจัดสวนตามรูป เพื่อให้คุณได้สามารถคิดตามและเอาไปประยุกต์ในการจัดสวนของคุณได้

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : Pinterest

รูปด้านบนเป็นการจัดสวนแบบคนที่มีพื้นที่น้อย เน้นการจัดบริเวณมุมของบ้าน ใช้กระถางดินเผาเป็นจุดเด่น อาจจะเป็นสีส้มอิฐ ขาว ปูนเปลือย ผสมกับตะกร้าสานได้ และอาจจะทำบ่อน้ำพุเล็ก ๆ เพื่อสร้างความสนชื่นให้กับสวน สามารถปลูกแบบต้นเดี่ยว ๆ เลยก็ได้ หรือ ปลูกแบบมีทั้งไม้ดอกและสมุนไพรรวมกัน และจัดวางแบบลดหลั่นกันไป

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : Pinterest

หากใครที่มีพื้นที่กว้างหรือมีหลายส่วน สามารถจัดแบบรูปด้านบนได้ อาจจะมีการนำต้นไม้ปลูกลงดินมากกว่าปลูกลงกระถาง มีการปูกระเบื้องมากกว่าการใช้หินกรวดโรยพื้น และมีบ่อน้ำหรือน้ำพุที่ใหญ่มากขึ้น มีการใช้ต้นไม้ใหญ่ เช่น ต้นไม้ตระกลูปาล์ม และต้นสน นำมาเป็นไม้ประธาน

เมดิเตอร์เรเนียน
credit : Pinterest

ปฏิเสธิไม่ได้ว่าการจัดสวนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสำหรับบางคนที่ต้องการต้นมะกอกโอลีฟจริงๆ เราก็มีการจัดสวนที่ใช้ต้นมะกอกมาเป็นไม้ประธานในสวน แบบรูปด้านบน ใช้องค์ประกอบหลักคือต้นไม้ ส่วนองค์ประกอบรองจะเป็นพวกกระถางดินเผา โต๊ะไม้ โคมไฟ เป็นรูปแบบที่น่าสนใจเลยใช่ไหม


แหล่งอ้างอิง

สภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน